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我是個麻煩鬼，自從搬到台灣後，想一點一滴的把美國散盡的廚具買回來，看到台灣進口貨的價錢後倒抽一口涼氣，轉身死纏爛打身邊的好朋友。在小蘋果幫我帶回KA小銀攪拌機和28cm的staub 鍋後，Julie 成了下一個苦主。
Julie 和 Mike 是真正的神鵰俠侶。離開美國的最後兩週借住在他們家，見識到了 終南山古墓派的生活方式。除了飲食超乎人類極限的健康， 兩人共同的興趣不外乎計算膽固醇指數、爬山、露營、彈琴，而且彈琴可是肩並肩的4手聯彈，看著這兩個人彈琴的背影再走出門見到外面的街景，真想呼自己一巴掌看看哪邊才是真實的人生。當然這對神鵰俠侶也有接近常人的一面，例如，有一天晚上這對夫妻問我要不要唱KTV， 我說去哪兒唱，他們說在家啊，然後Mike 就把筆電接到電視，Julie 一面用youtube 選歌一面吆喝著要我自己拿棒狀物當麥克風。那晚我和楊過、小龍女唱了一晚的歌，對，就是看著螢幕上youtube的MV高聲齊唱.....
我愛Panini，來到台灣怎麼也尋不著那等美味。好Julie、好Mike 幫我扛了LC的鍋子讓我圓了夢。拿到 American Grill 時還用臉在鍋底磨蹭了好一會兒。好，開鍋大典～ 首先，洗淨後抹上一層橄欖油，把鍋燒到滾燙。
這天正好有雞肉和洋蔥，加了鹽胡椒橄欖油蒜頭後下鍋
Grill mark 沒有很明顯。鍋的掌握還不是很好
用的是La Gout 的麵包，加上起司，合成三明治
原本應該是鍋子抹油，我太懶，在麵包上抹油。
將直火燒熱的panini press 放上
不斷偷瞄看起司融化了沒 
Painini 首映典禮。不要以為黑黑的是燒焦，那是乾果。 麵包烘到皮脆內軟，咬下去還有拷拷拷的聲響。眼淚幾乎默默流下，心想，今晚來個youtube 高歌之夜表達我對Julie, Mike 的感謝之意好了
第二天用剩料旋即再做了一次，這次還加了自製青醬和達美樂辣椒粉
一樣拷拷拷 
玩的不亦樂乎，隔了一個禮拜，大學同學想來家裡吃brunch，決定再做一次。一樣是矜貴的 La Gout 酒香桂圓麵包。這次炒了洋蔥、杏鮑菇，火烤彩椒，烤雞腿肉 
抹上自製青醬 
嗒嗒～ 配上蒜香烤馬鈴薯。 人人吃到拷拷聲，賓主盡歡 （別人我不知道，我自己是很歡啦）
謝謝Mike & Julie。這鍋子的重量如同你們友誼的重量。就讓我在拷拷拷聲中謝謝你們！
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