在說到脆瓜前我想先研究這碼子事兒：為何黑色的主體那麼難照？！！！ 技術差不列為考量因素， 反正只要我做的東西有藍莓，葡萄乾，黑木耳都會讓我照到想摔相機，逼得我不得不拿出我的法寶：iphone。
好啦～ 牢騷發完，回到脆瓜。那天在菜市場看到小黃瓜特價， 帶了幾條回家後開始在大千網路世界裡找食譜。後來看到 Carol 寫的脆瓜，心想：有那麼簡單就好了～這一定不似有苯甲酸的罐頭那麼美味。 不過既然說了簡單，就是完全符合懶人我的個性。
切片，快速川燙後放涼
準備好醬油、糖、和水
燒開後趁熱加入小黃瓜，然後泡隔夜
不想多洗一個碗，直接把黃瓜撈起，放到玻璃瓶
煮沸醬汁後倒入，放涼、上蓋，送進冰箱
幾天後大功告成～ 結論有兩個：1 天哪！這也太好吃了吧！口感清脆，拷拷有聲，甘甜的醬汁，還有一絲瓜類的青澀感來提醒我它原始的樣貌。 2 雖然我不是一個神經質的人，但是那苯甲酸的陰瓜是怎麼回事？我的脆瓜撈出後一個多禮拜就壞了，罐頭如何能做到幾年的保存期限？！！！！
努力想營造“黑瓜脆，汁開胃” 的形象。右手筷子，左手iphone 原來是門特殊技巧～
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