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大學時期在一個鳥不生蛋的鄉下渡過。入學時居然與小學同學偶遇,後來我們成為室友。接連又認識了一群有趣的台灣同學,他們把悶蛋鄉下妝點的有趣極了。今年搬回台灣,很巧的和這群大學同學住在4個捷運站的距離,從此生活熱鬧如影集老友記(Friends).

K小姐,我的小學同學脾氣極好人緣極好,K的媽媽是個盡職的家庭主婦,K媽自從發現宅急便的樂趣後就無法自拔,三天兩頭寄糧食上來給她,我指的糧食是水餃、粽子、白斬雞和牛肉湯之類紮紮實實的食物。我跟K說,如果有一天她收到一個完整,真空包,裝在碗裡的晚餐可別意外。冬至時K媽寄上鹹湯圓,我很幸運的也分到一包。

SH 新婚不多久,老公蔥哥勤勞而且服務周到。常常讚歎上帝的妙著,一個蘿蔔一個坑,微妙的互補關係。前兩天蔥哥回家,帶了蔥媽自己種的茼蒿,如此恩物,居然我也分到一包!

這茼蒿跟鹹湯圓就如同咖啡廳裡的老朋友,不需刻意營造就可以舒服自然的融合在一起,冷冷的天,決定來碗鹹湯圓。 看了看冰箱裡的兩位主角,發現缺少配角,還在天馬行空的妄想如果其它兩個老友的媽媽一個送我蔥油酥,一個送我高湯就太完美了,呵呵

窮則變,沒有蔥油酥,就拿出我那瓶高貴的鵝油

 
鍋裡加熱鵝油蔥酥


茼蒿迅速拌炒後撈起

 
同鍋加入罐頭雞湯

 
將煮好的湯圓加入稍微煮個幾分鐘。從小只見過圓形的桂x鹹湯圓,沒見過橢圓型的。深怕餓著孩子的K媽下手很闊綽,這湯圓是桂x的2~3倍大

 
加入之前拌炒的茼蒿,撒上芹菜,白胡椒


這碗鹹湯圓除了有兩位媽媽的愛心,還有老友的情誼,吃完身體、心裡都暖了起來。但是,如果數學好一點的人不難發現碗裡有5顆湯圓,每顆有2~3個桂x湯圓那麼大,現在知道為什麼我這篇文章的開頭用“滿”字了吧。

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